보리싹효능

안녕하세요. 이번 시간에는 건강에 좋은 보리싹에 대해 알아보도록 하겠습니다. 보리싹이란 무엇인지 모르시는 분들이 많이 계실겁니다. 보리싹이란 보리의 싹을 틔워 7~10 일동안 자라난 15~20cm 정도의 어린잎을 말하는데요. 보리싹에는 씨앗이 가지고 있는 좋은 영양분이 새싹으로 이동하여 풍부한 영양분을 가지고 있다고 합니다. 이러한 보리싹은 어떻게 좋은지 알아보겠습니다.

* 보리싹 효능!

1. 변비 및 체중 조절 효과에 좋습니다.

산성체질을 알카리로 바꾸어 체내의 균형을 잡아주고 신체기관의 독소를 제거해주는 역할을 합니다. 또한 고구마의 20배에 달하는 식이 섬유질이 포함되어 있어 변비개선에 좋고 체중 조절에 큰 도움이 됩니다.

2. 피부건강 및 보호.

비타민C, 베타카로틴, 칼륨이 풍부하게 들어 있어 피부막을 건강하게 지켜주고 자외선으로 부터 피부손상을 막아주는 효능이 있습니다.

3. 그외에도 암예방, 성인병 예방, 당뇨, 고혈압, 혈액개선 등의 많은 효능을 가지고 있습니다.

* 보리싹 섭취하는 방법!

보리싹은 흙만 잘 씻어 된장국, 무침, 부침개 등에 먹거나 사과 또는 우유와 함께 넣어 믹서기로 갈아 즙으로 마셔도 되며 통풍이 잘 되는 그늘에 말려 프라이팬에 볶아 차로 만들어 드셔도 좋습니다.

* 이상 간단하게 보리싹 효능에 대해 알아보았습니다.